Ønsker dere å handle mer økologisk, bærekraftig og etisk mat? Her får dere en liten guide til tre av de beste grønne nisjebutikkene i Oslo!
Tekst og foto: Kathinka Blümlein

Ekte vare på Sagene
Rett ved siden av Sagene Kirke ligger den økologiske butikken med det passende navnet Ekte vare. Fokuset er på norsk mat og småskalaprodusenter, og produktene er etiske og nøye utvalgt.
Her får du bokstavelig talt rent mel i posen!
Du kan ta med deg hvete, spelt, bygg i løsvekt – i tillegg til rårørsukker, bananchips og tørket mango. Ved siden av butikken ligger en tilhørende café hvor det også arrangeres kurs.

Kolibri Kolonial i Ullevål hageby
På Damplassen finner du Kolibri Kolonial. Her har de et stort utvalg økologisk mat, gourmetprodukter og mye frukt og grønt. Du kan også kjøpe med deg middagsretter som er laget på stedet.
Dagligvaren ligger i de gamle lokalene til Ullevaal samvirkelag, og mange av de originale detaljene er bevart. Ta turen innom hvis du vil handle gode råvarer i flotte, historiske lokaler!

UR Kraft + Kolonial på Grünerløkka
Matbutikken og spisestedet UR startet opp ved Olaf Ryes plass for ett år siden, og spesialiserer seg på kombucha, økologisk kjøttkraft, gryter og norsk urkorn. De tilbyr også upasteurisert yoghurt, ost og smør.
UR har et stort utvalg Zero Waste-produkter. Her får du korn og mel i løsvekt, og kombucha på tappekran.
Vi likte spesielt godt variantene med hyllebær og rose!

