i KITCHEN
Grønn og glutenfri julemiddag: Vegansk nøttestek!
desember 3, 2020
2 Comments
Du trenger på ingen måte å være veganer for å spise en av de beste vegetarrettene jeg vet om på julaften!
Tag
Du trenger på ingen måte å være veganer for å spise en av de beste vegetarrettene jeg vet om på julaften!
Når tiåringen sier med verdens største glis at «Jeg tror dette er den beste middagen du har laget, mamma», tror jeg ikke det betyr at jeg har laget grusom mat hele livet hans.
God kjøttfri mandag! Jeg regner med at de fleste av dere som besøker Green House, følger den fine tradisjonen. Utover det aner jeg ikke hvor mange av dere som er veganere eller vegetarianere; sånt dekker ikke Google Analytics (ennå, haha)….
Da har jeg fordøyd et innholdsrikt togeventyr til Stavanger og samlet alle de grønne trådene. Håper du er klar for et grønt lite reisebrev?
Godt nytt år! Endelig kan jeg si det. Mesteparten av første arbeidsdag etter ferien (og oi, så deilig det var å ha ordentlig ferie!) gikk med til teknisk tullball.
Nå har vi akkurat landet (bokstavelig talt) etter en skikkelig fin høstferie i Frankrike. Du som følger meg på instagram har sikkert sett deg mer enn mett på palmer, bølger og blå himmel.
God mandag! For min del ble det en god dag, selv om den startet med pøsregn og et rotterace for å rekke skole og barnehage før buss til møter i byen.
Mandag har kanskje litt ufortjent blitt stemplet som en drittdag. Så hvorfor ikke gjøre den litt lysere, og ikke minst mer velsmakende?
For meg er mat kjærlighet, samhørighet og glede. Jeg er verken vegetarianer eller veganer. Jeg spiser ikke grønnsaker fordi jeg må, MEN jeg elsker grønnsaker.» Slik lyder begynnelsen på baksideteksten til «Den Grønne Maten» av Aicha Bouhlou. Undertittelen «Mat for…