Livet 2.0., downsizing og et enda grønnere GreenHouse!
juni 29, 2020
4 Comments
Hvis noen lurer på hvor det har blitt av meg, er jeg allerede på vei inn i både flytte- og feriebobla. En rimelig intens kombo.
Tag
Hvis noen lurer på hvor det har blitt av meg, er jeg allerede på vei inn i både flytte- og feriebobla. En rimelig intens kombo.
Det spirer og blomstrer i enhver grøftekant for tiden. Du plukker kanskje med deg et par markblomster på vei hjem fra butikken og setter dem i en vase på spisebordet. Prestekrage, løvetenner, blåklokker.
Jeg får ofte spørsmålet «Men hvordan får du i deg nok proteiner?» Da ramser jeg opp hva jeg vanligvis spiser, sånn som grønnsaker, tofu, bokhvete, bønner, linser, erter, nøtter og grove kornprodukter. Tekst og foto: Helene Guåker For å sette…
Sommeren er her for realz! Hvor deilig er ikke det? Sommerferien 2020 blir litt annerledes for de fleste, men en desto bedre anledning til å være turist i vårt eget land, bygd og by. Tekst og foto: Anja Stang…
Du har bestemt deg for å bytte ut kumelk med plantemelk, og du står i butikken foran hylla. Men hvilken skal du legge i handlekurven? Tekst: Helene Guåker Foto: Helene Guåker og Unsplash Skal du gå for havremelk, soyamelk, rismelk…
Vi har alle levd i unntakstilstand i over to måneder nå, og tilbrakt uvanlig mye tid hjemme. Mange sliter også med uro og bekymringer. Dette handler om søvn, og om hvordan du finner madrassen i ditt liv! Tekst: Anja…
En liten glipp og en stor dagen-derpå-craving tvang meg til å lage min første tacosaus fra scratch. Det angrer jeg overhodet ikke på. Tekst og foto: Anja Stang I går hadde jeg nemlig tenkt å fortære tacorestene fra bursdagsmiddagen til…
Dette er første del i en guide for deg som ønsker å spise mer plantebasert. I dag vil jeg presentere fem råvarer med mye umami. Umami er vår femte smak, sammen med salt, søtt, bittert og syrlig, og betyr «god smak»…
Visste du at bokhvete egentlig er ei nøtt og at den er en fjern slektning av rabarbra? Du får både hel og malt bokhvete, og den dyrkes i Sverige og Danmark. Bokhveten er dessuten glutenfri og perfekt å bruke som…