Green Paris: Sopp-kakao og glutenfrie croissanter
mars 5, 2019
Kommentarer er stas!
Jeg har alltid forbundet Paris med croissanter, modne oster og rause mengder rødvin. Men nå har jeg sett en helt ny side av min yndlingsby.
Category
Jeg har alltid forbundet Paris med croissanter, modne oster og rause mengder rødvin. Men nå har jeg sett en helt ny side av min yndlingsby.
Jeg har knapt hatt vinterferie siden jeg selv studerte, men med skolebarn er det liksom et must. I år holder også barnehagen stengt, så i morgen stikker vi til fjells.
Da jeg var liten bakte alltid både mamma og pappa alt brødet vårt selv. Det var kjempegrovt med masse fullkorn, tungt og brunt og smakte himmelsk med brunost og bringebærsyltetøy.
Ingenting er så godt som varm sjokolade i vinterkulda. Spesielt når den er helt melkefri, sukkerfri og vegansk.
Nøttemelk kan lages med alle typer nøtter, så kos deg med å finne din favoritt. Cashewmelk, mandelmelk og hasselnøttmelk er tre gode alternativer.
Jeg har cøliaki, sa Anja over en kopp kaffe hjemme hos meg. Så gøy, tenkte jeg.
Vi har tenkt på skaffe oss en kaffekvern en stund, og i forrige uke gikk vi endelig til innkjøp.
Hvis du ønsker det, er et splitter nytt år en ypperlig mulighet til å innføre nye vaner. Gjøre noen små eller store tweaks – i matveien, jobben eller livet generelt.
I dag er det nøyaktig én uke igjen til jul, og jeg feirer med kaffe, krem og konfekt. Hjemmelaget, selvsagt.