Category
Siden jeg fikk vite at jeg har cøliaki i oktober, har jeg virkelig innsett hvor viktig mat – sunn og syndig og god mat– er i livet mitt.
Nasjonaldagen nærmer seg med stormskritt, og for meg betyr det minst én ting: Pavlova!
Kickstart ferien med chaga i påskesol, enten du skal på fjellet, til havet eller blir i byen!
Det var min oldemors oppskrift, men jeg forbinder den med bestemor. Hver eneste bursdag så lenge jeg kan huske, bakte hun mokkakake.
I en hektisk periode er en sunn start på dagen ekstra viktig – og ekstra lett å glemme.
På denne tiden av året, når vi lever på de siste restene av D-vitamin fra i fjor, og vinteren nekter å slippe taket. Ja, da trenger vi dypgrønne grønnsaker, og kraft.
De fleste «besøkene» i gjesterommet i Green House blir lange og ivrige, noe jeg setter stor pris på.
Jeg har alltid forbundet Paris med croissanter, modne oster og rause mengder rødvin. Men nå har jeg sett en helt ny side av min yndlingsby.
Jeg har knapt hatt vinterferie siden jeg selv studerte, men med skolebarn er det liksom et must. I år holder også barnehagen stengt, så i morgen stikker vi til fjells.