Hei høstferie! Her i Menton er det norsk sommertemperatur (riktignok ikke hetebølgevarianten fra i sommer), fløyelsbløtt Middelhav, palmesus, og italiensk is, espresso og rosé til alle døgnets tider.
Hver lørdag åpner den store, staselige mathallen fra 1898 i den franske byen rett ved den italienske grensen; Menton. Alle vegger utenfor samt hele hallen syder av liv, grønnsaker, frukt, blomster, urter, oster, fisk og kjøtt.
Fra delikate squashblomster og til flådde kaniner. Vil du ha lokal burrata eller sverdfisk til middag? Da har du kommet til rett sted.
Markedsdag er alltid en god dag
Er det ett tips som gjelder alle reisemål, er det å dra på det lokale markedet. Det kan liksom ikke bli feil. Ikke bare er du sikret det ferskeste, mest sesongbaserte og lokale som er å oppdrive: Du får et særdeles autentisk innblikk i et lands kultur.
Her snakkes det fint lite engelsk, og cash er fortsatt kongen. Og noe av det beste: Ingenting pakkes unødvendig i plast.
Små ting i løsvekt pakkes effektivt i brune papirposer, og har du med handlenett (tenkte meg det, ja!) kommer du hjem helt plastfri.
Men ikke kast bort tiden hvis det er noe du trenger til kveldens middag! De mest populære varene forsvinner først.
Matmarked = supermarked
Som jeg har skrevet om, blant annet her og her, er franske supermarkeder både rikholdige og spekket med bio – altså økologiske varer. De har også avskaffet tradisjonelle plastposer. Hurra! Men økologiske grønnsaker er gjerne både pakket i plast og flere sammen, slik at du kanskje må kjøpe mer enn du trenger. I hvert fall hvis du bare er på ferie.
Derfor var det så befriende å samle alt jeg hadde lyst på i en liten kurv, overrekke den til selgeren og nesten late som om jeg var fastboende.
Alt du ser på bildet under skal brukes til middag i morgen; en signaturrett du snart skal få oppskriften på. I mellomtiden ønsker jeg deg en strålende høsthelg!
Kommentarer (2)